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标题: 小年粑粑秀：老陈一家的送灶日 [打印本页]

作者: 申建军 时间: 2014-1-23 21:14
标题: 小年粑粑秀：老陈一家的送灶日

   老陈，全名叫陈义坤，一家人都是我的朋友；
   老陈今年42岁，以家传制作特色早点为职业，小店就在庐江城北小学东门口边、县人行的马路对面（那里独此一家）——我是在2012年4月偶然撞进她家小店吃早点的，随后就一发不可收、专门定点哪儿也不去了。
    老陈是农村出来的，早年曾在南京打拼八年，夫妻俩有一男一女俩孩子，后因为孩子户口与上学的问题不得不回乡，干起了卖早点的营生。老大女孩成绩好，在“实验中学”上初三；男孩在城北小学上四年级，跟我很熟，有空就厮混在一起。老陈一家人很不错，全家都喜欢我的照片，把我的庐城照片挂在店里欣赏，时不时的还提供一点免费的早餐让我开心挂念……

   腊月二十三，就说说老陈一家的事情。

   因为今天是小年，传统的农历“送灶日”，庐江风俗是这一天要吃“送灶粑粑”，老陈就做这个生意——所以就特意拍了老陈今天做“粑粑”的照片发上来，给大家庆贺“送灶小年”：

1、焦黄喷香的庐江“粑粑”（又叫大饼——其实一点也不大），外焦里嫩，人人爱吃

2、腊月二十三，全世界的汉人都吃粑粑；
老陈下午就忙开了、在后台大力做粑粑；陈夫人叫张翠琴，专门负责前台——
生意好、有钱赚呀……

3、老陈忙得头都不抬……

4、做好了上锅蒸

5、蒸好了再用油煎，味道就出来了——瞧，生意来了！

6、今天是小年，早上起来逛街走亲戚的人就不断，小吃店生意好；到了下晚，又是开始吃“粑粑”的时候，自然就……

7、一锅“粑粑”，一段童年的记忆；
一份吃食，一个甜蜜而久远的回味……

8、奉上一袋“粑粑”，献出一份乡土情意……

9、一手交钱，一手交货！

10、生意不错呢……！！

11、见有钱赚，老陈笑得合不拢嘴——

12、下晚时间，门口街面上走过了公安局和武警部队的治安巡逻小组，大家见了心里都很自在——保护神来之！
这样的好日子，百姓们当然愿意过啦！！

13、街上热闹，老陈做“粑粑”不安心，抽空了就扭头看一眼……

14、粑粑做完了，老陈端起家里“领导”的架势，“闲瑶瑶”地出门了

15、张翠琴却不能歇，客人没走、她还要做生意呢……

16、我希望老陈一家天天如此，我在这里天天有喜欢的早餐吃、有一家人的热闹陪伴，也让我的摄影生活日日红火……

（完）

申 2014年元月23日（送灶日）

作者: 束健 时间: 2014-1-23 21:33
好风俗、好纪实、片片详实，楼主辛苦。
顺祝小年快乐。

作者: 宏军 时间: 2014-1-23 21:37
精彩纪实，申老师辛苦，加分欣赏。

作者: 张向阳 时间: 2014-1-24 08:33
精彩纪实，祝申老师新春快乐

作者: 吕务农 时间: 2014-1-24 09:12
看了想尝一口，欣赏楼主佳作！

作者: 我是新沙 时间: 2014-1-24 15:14
}感受到了小年的味道

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